Величина прожиточного минимума в Российской Федерации рассчитывается ежеквартально: она зависит от стоимости продуктов питания, входящих в потребительскую корзину. На изменение размера прожиточного минимума заметно влияет сезонный фактор. Так, в I и II кварталах, когда повышаются цены на большинство продуктов (в частности, на овощи и фрукты), наблюдается рост прожиточного минимума, а в III и IV кварталах - его снижение.

Правительство Челябинской области сообщило, что в I квартале текущего 2020 года величина прожиточного минимума в среднем на душу населения по сравнению с IV кварталом 2019 года выросла на 4%. Основной причиной увеличения цифр стало повышение цен на некоторые продукты. Так, Челябинскстат зафиксировал подорожание огурцов почти в два раза, помидоров - на 76,6%, гречневой крупы - на 18,2%, винограда - на 18,0%, белокочанной капусты - на 11,7%, гороха и фасоли - на 11,5%.

Таким образом, на Южном Урале прожиточный минимум в расчёте на душу населения в I квартале 2020 года составил 10 тысяч 440 рублей (104,0% относительно IV квартала 2019 года). Для трудоспособного населения прожиточный минимум теперь составляет 11 тысяч 183 рубля (103,8%); для пенсионеров - 8 тысяч 661 рубль (103,8%); для детей - 10 тысяч 849 рублей (105,2%).