Агентство новостей и информации "NewsMiass.ru"

Новости Миасса. Версия для печати.
Опубликовано на сайте агентства новостей и информации "NewsMiass.ru".
Постоянный адрес статьи: http://newsmiass.ru/index.php?news=66123



"Вино из ревеня, похожее на "шабли"
Некоторые события из календаря знаменательных дат связаны с Миассом

Рубрика: История Миасса/День в истории
Опубликовано: 12.01.2022 16:00

"Вино из ревеня, похожее на "шабли"

Какой день в году не возьми - он будет полон всевозможными праздниками и знаменательными событиями. Не всегда эти события перекликаются с жизнью Миасса, но иногда такое всё-таки случается.

Вот, например, вчера, 11 января, был день рождения народного артиста СССР, лауреата трёх Сталинских премий, дирижёра, педагога, композитора Рейнгольда Морицевича Глиэра. Сам Глиэр в Миассе не бывал, зато здесь жила и работала его ученица, великолепная пианистка Мария Ивановна Якиманская, 1895 года рождения.

Как рассказала старожил Миасса Ольга Ивановна Балановская, работала Якиманская в эстрадно-симфоническом оркестре в кинотеатре "Энергия".

"Якиманская мне всегда казалась какой-то особой женщиной, - говорила Балановская. - Носила костюмы из шевиота, тёмно-синие, с жемчужной полоской. Или простые креповые платья с горжеткой из чернобурки. Выглядела всегда неприступной королевой. Держалась отстранённо, нелюдимо, глядела строго и печально, улыбалась крайне редко, теплоты рядом с ней не ощущалось. Говорили, что она из-за мужа сидела в ГУЛАГе по 58-й статье. Арестовали её в 1937 году, посадили на пять лет. Реабилитировали в 1956-м. В Миасс попала случайно. Сестра её, тоже музыкант, приехала из Поволжья к родственникам, город понравился, решила остаться здесь, устроилась музработником в детском саду и вызвала к себе Марию. Про игру Марии, окончившей Петербургскую консерваторию, восхищённый композитор Александр Глазунов когда-то сказал: "Какая маленькая ручка, но какая цепкая!..". Когда в "Энергию приезжали на гастроли столичные пианисты, Мария Ивановна подходила знакомиться, говорила: "Разрешите полюбопытствовать….", брала нотные сборники, в течение 45 минут просматривала и проигрывала все музыкальные произведения, после чего с благодарностью возвращала ноты обратно. Жила она в Миассе с конца 40-х годов до начала 70-х. Нелепый случай оборвал жизнь талантливой пианистки: при переходе дороги в районе музыкальной школы её сбила машина… Однажды в пустом зале "Энергии" я, ещё совсем маленькая девочка, села за пианино, стала что-то пытаться наиграть, возомнив себя "тётенькой в меховой горжетке". Она подошла неслышно, тихонько сказала: "Играй-играй, девочка, мешать тебе не буду. Что-то в этих звуках есть…". И это были единственные её слова… Родственники Марии Ивановны Якиманской, кстати, до сих пор проживают в Миассе".

И ещё одно событие сегодняшнего дня привлекло наше внимание. 11 января 1770 года Бенджамин Франклин из Лондона, где он был посланником американских колоний, отправил ревень в Америку своему другу Джону Бартраму. В Лондон этот незнакомый овощ прислали из Сибири…

Смешная, казалось бы, дата - ведь сейчас ревень растёт в каждом саду, и никто его не считает экзотикой. Но так было не всегда…

В Миассе ревень появился в середине 30-х годов, когда сотрудник Миасского краеведческого музея Эммануил Мали сумел его акклиматизировать, испытать и постараться ввести в употребление, опубликовав в местной печати небольшую заметку рекламного характера.

"Из свежих черешков корневых листьев ревеня и цветочных стеблей, - писал Мали, - после удаления верхней кожицы можно готовить салат, варенье, цукаты, начинку для сладких пирогов, напоминающую яблочное пюре, кисель и компот. Наконец, из этого растения можно делать вино, похожее вкусом на "шабли" - для этого сок с сахаром и водой подвергают брожению. Из корней ревеня готовят лекарство".

Чтобы как можно скорее популяризировать ревень среди недоверчивых миасцев, Эммануил Иосифович бесплатно раздавал садоводам однолетние саженцы (цитируем газету) "новой огородной овощи, заменяющей во вкусовом отношении яблоки".


"Вино из ревеня, похожее на "шабли"

"Вино из ревеня, похожее на "шабли"

"Вино из ревеня, похожее на "шабли"

"Вино из ревеня, похожее на "шабли"

"Вино из ревеня, похожее на "шабли"



Агентство новостей и информации "NewsMiass.ru" ("НьюсМиасс.ру"). Миасс, 2004-2023.
Электронное периодическое издание зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 28 января 2010 года. Свидетельство о регистрации: ЭЛ № ФС 77-38746. Учредитель: Общество с ограниченной ответственностью "ВЕБ Миасс". Главный редактор: Тихоненко С.А.
Подробнее о соблюдении авторских прав, информационном сопровождении и размещении рекламы.
Адрес электронной почты редакции: mail@newsmiass.ru, телефон редакции: +7 (3513) 59-30-68. Знак информационный продукции 16+.
Яндекс.Метрика